Deveopment of an educational tool to raise awareness about the functioning and issues of domestic ungulate slaughterhouses
Développement d’un outil pédagogique pour éduquer au fonctionnement et aux enjeux des abattoirs
Résumé
Slaughterhouses are a frequently discussed topic, often addressed almost exclusively by animals rights activists. This leads to a biased representation in media coverage. In this context, this thesis aims to inform students through an educational tool (an intervention) developed by us, and to evaluate its impact on participants' opinions and knowledge about domestic ungulate slaughterhouses in France. To achieve this, questionnaires were distributed before and a few days after the intervention, which included a slideshow and interactive activities. The main results showed that, on average, students had a neutral to somewhat negative view of slaughterhouses and a moderate level of knowledge before the intervention. After the intervention, their views shifted to neutral to somewhat positive, and their level of knowledge improved significantly. Thus, we demonstrated the positive impact of the intervention on students' learning and opinions.
Les abattoirs représentent un sujet d’actualité fréquent mais quasiment exclusivement traité par des militants de la cause animale. Un biais d’information est donc à déplorer quant à leur couverture médiatique. Dans ce contexte, cette thèse vise à informer les étudiants via un outil pédagogique (une intervention) conçu par nos soins, puis en évaluer l’impact sur l’opinion et les connaissances de ses participants sur les abattoirs d’ongulés domestiques en France. Pour ce faire, des questionnaires ont été distribués avant et quelques jours après l’intervention, composée d’un diaporama et d’activités interactives. Les principaux résultats ont montré qu’en moyenne, avant l’intervention les étudiants avaient une vision neutre à plutôt négative des abattoirs et un niveau de connaissances moyen, et une vision neutre à plutôt positive et un très bon niveau de connaissances après. Ainsi on a prouvé l’impact positif de l’intervention sur l’apprentissage et l’avis des étudiants.
Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
---|