Le mémoire s’intéresse à l’architecture des bâtiments à usages agricoles. Après une approche historique partant de la fin des années 1950 jusqu'à nos jours, le mémoire présente une enquête de terrain menée sur l'intercommunalité de Fontenay-le-Comte (Sud-Vendée). Il s'appuie sur des témoignages d'agriculteurs œuvrant au sein des trois unités paysagères distinctes : le bocage, la plaine et le marais poitevin. Une dernière partie s’interroge sur les rapports entre les commanditaires, exploitants agricoles et les architectes.