Adjustment of a multicriteria animal welfare assessment tool using data collected on dairy cattle farms
Ajustement d’un outil d’évaluation multicritère du bien-être animal par la collecte de données en élevage de bovins laitiers
Abstract
MultiBov is a multi-criteria animal welfare assessment tool for dairy cows and calves. Its aim is to assess the impact of solutions favourable to animal welfare on actual animal welfare, the farmer's work, the economy and the environment. The final tool is in the form of practical sheets comparing several solutions to help farmers make their choices. This essay seeks to understand how to integrate farmers' representations and opinions into a multi-criteria evaluation tool. Two qualitative surveys of dairy farmers were carried out in order to 1/ finalise the tool using testimonies and figures 2/ collect their opinions on its content and form. The results showed that farmers are particularly interested in the animal welfare, but also in their own well-being as farmers. They are open to changes on their farm despite the obstacles, particularly economic ones. For some farmers, a consistency between what they say and the practices they put in place was observed. On the whole, the tool and its format were viewed positively by the farmers, even though some of them would prefer exchanges. They confirmed their particular interest in the inclusion of technical and economic results and testimonies. Finally, the decision support tool that was co-constructed with the farmers made it possible to incorporate their representations and opinions more or less directly. The main limitation of this work was the collection of figures, but the opinions of other farmers count just as much, if not more, than testimonies when making a change.
MultiBov est un outil d’évaluation multicritère du bien-être animal (BEA) chez les vaches et veaux laitiers. Son objectif est d’évaluer les impacts de solutions favorables au BEA sur le BEA réel, le travail de l’éleveur, l’économie et l’environnement. L’outil final se présente sous format de fiches pratiques comparant plusieurs solutions pour aider les éleveurs dans leurs choix. Ce mémoire cherche à comprendre comment intégrer les représentations et avis des éleveurs dans un outil d’évaluation multicritère. Deux enquêtes qualitatives auprès d’éleveurs laitiers ont été conduites pour 1/ finaliser l’outil grâce à des témoignages et des données chiffrées 2/ récolter leur avis sur son contenu et sa forme. Elles ont montré que les éleveurs portent un intérêt particulier au BEA mais aussi à leur bien-être en tant qu’éleveur. Ils sont ouverts aux changements dans leur élevage malgré des freins, notamment économiques. Pour certains éleveurs, une cohérence entre leur discours et leurs pratiques a été observée. L’outil et son format sont globalement vus positivement par les éleveurs même si certains favoriseraient plutôt des moments d’échanges. Ils confirment un intérêt particulier pour l’inclusion de résultats technico-économiques et de témoignages. Au final, cet outil d’aide à la décision coconstruit avec les éleveurs permet d’intégrer plus ou moins directement leurs, représentations et avis. La principale limite de ce travail a été la récolte d’éléments chiffrés, mais les avis d’autres éleveurs comptent tout autant, voire même plus, que des éléments factuels lors d’un changement.
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